膽道系統主要是為了行使運送、貯存、濃縮以及排泄膽汁的作用，因此倘若膽道系統本身解剖生理構造或者膽汁成分有所變異，則會在膽道系統任何部位形成固體結晶的“膽結石”，甚至造成膽道阻塞，更進一步刺激膽道系統衍生癌癥病變。膽結石是一種常見病，尤其是在20～25年齡段發病率高，膽結石還有一個特點：“重女輕男”。據有關資料統計，女性是男性的2到4倍，膽結石的形成與不良的習慣關系密切，常見的原因有：喜靜少動、身體肥胖、飲食過量、不吃早餐等，多孕多產的婦女更容易患膽結石。

        新化男科醫院首席專家范殿英教授稱，膽結石與肝功能及膽汁的新陳代謝有關，由于肝機能異常亦會使得膽汁成分有所改變；因此，在臨床上慢性肝炎﹝尤其前列腺炎﹞患者，有較高的膽結石罹患率。反之，其它膽道結石最常見的主要原因大部分是由于膽管本身發生先天性狹窄，或者膽道受到腸管中潛進細菌﹝主要是大腸桿菌﹞的感染，而使得膽道內皮細胞損傷，再加上膽汁成分變異而形成結石。

        結石的形成與飲食營養有著非常密切的關系。在歐美及一些發達的國家和地區，結石的發病率明顯增高，其原因之就是大量攝入動物蛋白、糖和脂B6有關。有資料表明，素食的人發病率比一般人少得多。女性素食者較多，結石的發病率自然要比男性發病率低。為什么攝入動物蛋白、糖和脂肪的食量增多，會導致泌尿結石發病率增高呢?原來泌尿系結石，大多是含鈣結石，其成分大多數為草酸和尿酸，是尿中常見的晶體，這些晶體在正常的情況下在尿里呈溶解狀態，而在過量時容易沉淀下來形成結石。如果人體攝食大量的動物蛋白和糖后，就會在體內生成較多的草酸和尿酸，井對腸道吸收鈣起促進作用，攝食過多的脂肪則可增加尿中的草酸鹽。可見，攝入過多的動物量蛋白、糖和脂肪，會促進泌尿結石的形成。　　

那么吃什么是食物容易得膽結石?日常生活中我們一概注意哪些影視？新化男科醫院首席專家范殿英教授下面就為您介紹吃出來的膽結石：

1.限制膽固醇的攝取量，絕對不吃內臟蛋黃等富含膽固醇的食物， 禁食脂肪含量多的高湯及美乃滋。膽固醇是引起膽結石的主要因素，所以經常吃大魚大肉的人體內容易儲存大量膽固醇，而膽結石之所以形成主要是膽固醇不能保持微稠狀，使得膽汁逐漸結成顆粒狀結晶。

2.多攝取高纖維的食物，如蔬菜水果等，多吃富含維生素A的黃綠色蔬菜，可以預防膽結石。

3.多補充維生素K，如:菠菜花椰菜等都有豐富含量。

4.最好飲用脫脂牛奶。

5.避免食用加工食品和高糖分的食物。

6.烹調食物少用煎，炸，多采煮燉清蒸的方式。

了解更多”吃出來的膽結石“請點擊>>>>在線咨詢<<<<新化男科醫院

 范教授稱為防患于未然，在飲食上應注意以下幾點： 　　

1、平時應多飲水，養成飲水習慣。因為多飲水可增加尿量，稀釋尿中的結晶，使其容易排出體外。同時，即使已形成的細小結石，也可及早把它從尿中沖刷出去。有學者指出，最好每天飲水2500毫升以上，維持尿色清淡。如果當地的水源含鈣量較高的話，更應注意先經軟化后再飲用。最好飲用磁比水。 　　

2、不要大吃大喝，限制超量營養。因為大吃大喝多為高蛋白、高糖和高脂肪飲食，這樣會增加給石形成的危險性。平時應適當多吃些粗糧和素食。　　

3、如果是結石患者，結石治愈以后，對于草酸鹽給石患者，為了預防給石復發，應避免吃含草酸較高的食物，如菠菜、甜菜、香菇、土豆、粟子、濃紅茶、咖啡、可可、巧克力、柿子和楊梅等;如果是尿酸鹽的患者，應注意盡量少吃含尿酸較高的食物，如動物內臟、海產品、咖啡、可可、紅茶、巧克力和花生等。 　　

4、盡量不服用或少服用與結石有關的藥物，如維生素C、阿斯匹林、磺胺類藥物。

讀完“吃出來的膽結石”還有疑問？請撥打電話0451-58886377或點擊>>>>在線咨詢<<<<新化男科醫院